In juni zal het culinaire evenement Barrio Cantina de smaakpapillen van de lokale bevolking weer verwennen op ’t Zand. Met meer dan 30 foodtrucks, wereldse gerechtjes en zwoele tropical vibes is dit gastronomische spektakel een feest voor de zintuigen.
De populaire Barrio Cantina strijkt dit jaar opnieuw neer op ’t Zand, waar het plein wordt omgetoverd tot een sfeervolle markt vol verrukkelijke hapjes en verfrissende cocktails. Vanaf vrijdag 16 juni tot en met zondag 18 juni kunnen bezoekers zich onderdompelen in een wereld van smaken en muziek.
Sinds de eerste editie van Barrio Cantina in 2014 in Gent heeft het evenement zich verspreid over heel Vlaanderen. Op ’t Zand zullen meer dan dertig foodtrucks neerstrijken, variërend van Belgische wafels tot Mexicaanse burrito’s en Amerikaanse hamburgers. Er is voor ieder wat wils, en dat allemaal in combinatie met het zonnetje en de opzwepende muziek van de aanwezige DJ’s.
Een van de opvallende deelnemers aan het foodtruckfestival is Sabor Brasil, gerund door Hans Cuypers en zijn Braziliaanse vrouw Aurea. Zij startten hun foodtruck net voor de uitbraak van de coronapandemie en kijken er nu naar uit om volop te genieten van de heropleving van festivals. “Vorig jaar hebben we al een paar dingen kunnen doen, maar dit jaar is het voor echt. We kunnen niet wachten om alle mensen te ontmoeten, want dat is wat we het meest gemist hebben. Het contact met de mensen die langskomen en proeven van onze versgemaakte producten. Niets maakt ons gelukkiger dan de mensen blij maken”, aldus Hans.
Barrio Cantina belooft een bruisend evenement te worden dat de lokale gemeenschap samenbrengt en een boost geeft aan de horecasector. Het evenement is niet alleen een geweldige kans om verschillende keukens te ontdekken, maar ook om de saamhorigheid in de regio te versterken.
Mis dit smakelijke evenement niet en laat u onderdompelen in een wereld van smaken, kleuren en klanken op ’t Zand. Reserveer alvast de data in uw agenda: vrijdag 16 juni van 17u00 tot 01u00, zaterdag 17 juni van 12u00 tot 01u00, en zondag 18 juni van 12u00 tot 00u00. Wat staat er nog meer op het programma tijdens deze drie dagen vol culinaire hoogstandjes en zomerse vibes? Houd onze krant in de gaten voor meer informatie!
