Brugge, een stad die al 15 jaar lang de titel van Fair Trade Stad draagt, heeft reden tot vieren. Burgemeester Dirk De fauw benadrukt het belang van deze erkenning: “Als Fair Trade Stad zetten we ons actief in voor eerlijke handel. Dit betekent niet alleen dat we intern streven naar een duurzaam aankoopbeleid, maar we moedigen ook scholen, verenigingen, bedrijven en horeca aan om dezelfde waarden te omarmen.” De stad heeft onlangs een A-score behaald op de Fair-O-Meter, een instrument dat de inzet van steden en gemeenten voor eerlijke handel meet.
Maar dat is niet alles. De stad heeft ook een andere zoete reden om te vieren: de vijfde verjaardag van Sjokla, de Brugse Fairtrade chocolade. Deze chocoladereep, vervaardigd door de Gilde van de Brugse Chocolatiers, is een favoriet in meer dan 20 lokale winkels. Een deel van de opbrengst, namelijk 0,50 euro per verkochte reep, wordt gedoneerd aan een drinkwaterproject in Ebolowa, de partnerstad van Brugge in Kameroen. Meer informatie over dit initiatief is te vinden op de officiële website van de stad.
De vieringen zijn gepland tijdens de Week van de Fair Trade, die van 4 tot 14 oktober loopt. Brugge heeft een reeks activiteiten op de agenda staan om eerlijke handel in de schijnwerpers te zetten. Een van de hoogtepunten is de chocoladesafari, georganiseerd door het Cirq-collectief. Deze safari nodigt pendelaars en scholieren uit om op 5 oktober tussen 10.00 en 14.00 uur het stationsplein van Sint-Michiels te bezoeken. De volgende dag, 6 oktober, zal de safaribus te zien zijn op verschillende locaties in de stad.
De festiviteiten bereiken hun hoogtepunt op 7 oktober met de ‘Cacao Take Over’ op de Markt van Brugge. Bezoekers kunnen van 11.00 tot 18.00 uur genieten van diverse activiteiten, waaronder degustaties, demonstraties, een chocolademuseum, kookwedstrijden en muzikale optredens. Het evenement belooft een dag vol vermaak, leren en natuurlijk chocolade.
Brugge blijft haar inzet voor eerlijke handel en duurzaamheid benadrukken, zowel door haar titel als Fair Trade Stad als door initiatieven zoals Sjokla. De geplande activiteiten tijdens de Week van de Fair Trade zijn een getuigenis van de stad’s toewijding aan deze waarden en een uitnodiging aan alle inwoners om deel te nemen aan het feest.
