In de schilderachtige stad Leffrinckoucke, Frankrijk, kwamen afgelopen zondag enthousiastelingen en specialisten samen voor de achttiende editie van het wereldkampioenschap garnaalpellen. Brugge’s eigen trots, Nadine Deetens uit Zwankendamme, schreef geschiedenis door voor het tweede opeenvolgende jaar de wereldtitel te veroveren.
Met ongeëvenaarde precisie en snelheid pelden Deetens 100 gram garnalen in slechts 10 minuten. Ze liet de huidige Belgische kampioen, Chantal Goes uit Oostduinkerke, achter zich, die tweede werd met 96 gram. De derde plaats werd ingenomen door Ann Dalle uit Sint-Kruis Brugge, die 93 gram pelden.
Het West-Vlaamse podium werd niet alleen door de winnaars gevierd, maar ook door de aanwezige toeschouwers. Deze regionale triomf benadrukt de sterke culturele connectie tussen West-Vlaanderen en de geliefde garnaal, die de culinaire ziel van de regio vormt.
De wereldkampioenschappen volgden op het Belgische kampioenschap, dat als een opwarmronde werd beschouwd. Opvallend was dat Chantal Goes vorige week de Belgische titel wegkaapte voor de ogen van Deetens, maar tijdens het wereldkampioenschap moest ze genoegen nemen met de tweede plaats.
De terugkeer van Deetens als wereldkampioen markeert een spannend hoofdstuk in de wereld van het garnaalpellen en zet de stad Brugge op de kaart als een broeinest van talent. Voor de lokale bevolking is deze zege een bron van trots en het bewijs van hun onmiskenbare expertise in de ambacht van het garnaalpellen.
