Simonne, een 86-jarige weduwe uit Sint-Michiels, heeft een levenswijze die velen kan inspireren. Met vier zonen, een dochter, en als kranige dame die al 22 jaar weduwe is, weet ze nog steeds haar plan te trekken. Ze kookt elke dag, doet zelf haar huishouden en benadrukt het belang van een positieve instelling: wat vandaag niet lukt, kan altijd morgen.
Een opvallend aspect van Simonne’s dagelijkse routine is haar benadering van het inzamelen van groente-, fruit-, en klein tuinafval. Ze heeft een efficiënt systeem opgezet dat niet alleen haar afval minimaliseert, maar ook bijdraagt aan een duurzamer milieu.
GFT-Afval: Kippen, Compostbak en GFT-Zakjes
Simonne’s benadering is tweeledig. Enerzijds voedt ze haar kippen met het meeste van haar groente- en fruitafval. Wat de kippen niet eten, en wat niet in de compostbak van haar buurman past, gaat in een GFT-zakje. Ze merkt op dat een rolletje GFT-zakjes ongeveer een half jaar meegaat, wat wijst op haar minimale afvalproductie.
Tips voor GFT-Ophaling en Afvalbeheer
Een praktische tip van Simonne is het gebruik van een apart plastic bakje voor schillen en keukenafval. Dit bakje neemt ze mee naar buiten wanneer ze naar haar composthoop of kippen gaat. Op dagen dat het slecht weer is of als ze geen zin heeft om naar buiten te gaan, gebruikt ze een GFT-zakje.
Omgaan met Nadelen van GFT-Zakken
Simonne heeft ook een slimme oplossing gevonden voor het probleem van straatkatten die GFT-zakjes openscheuren. Ze zet haar zakje niet ’s nachts buiten, maar ’s ochtends rond 7 uur, om te voorkomen dat dieren erin gaan rommelen.
Simonne’s verhaal toont aan dat leeftijd geen belemmering hoeft te zijn voor zelfstandigheid en duurzaam leven. Haar aanpak van GFT-afvalbeheer is een inspirerend voorbeeld van hoe kleine, dagelijkse handelingen een groot verschil kunnen maken in de zorg voor onze planeet en onze gemeenschap.
