6.5 C
Brugge

Doek valt definitief over Kookeet

“U weet dat wij vanuit onze N-VA het overlijden van KOOKEET, het Brugse culinaire festival, zeer betreuren”, begon N-VA fractieleider Geert Van Tieghem in de gemeenteraad. 

Na tien mooie edities valt het doek over Kookeet en neemt Flavourite Bruges de fakkel over om Brugge als gastronomische stad op de kaart te blijven zetten. We kijken terug op fantastische jaren, waarin we heel veel mensen samenbrachten en kennis lieten maken met de Brugse topchefs. We zijn trots op wat we voor de Brugse gastronomie mochten betekenen en ook voor de chefs. Kookeet was een hefboom om de Brugse chefs te verbinden en intussen is dit een hechte community geworden.

Het label Flavourite Bruges bestaat intussen een jaar en profileert Brugge als een stad waar chefs studeren, waar prachtige producten geteeld en gevangen worden en waar de bourgondische bezoeker zijn gading vindt in een grote variëteit aan kwaliteitsrestaurants. Onder de vlag van Flavourite Bruges zal de Brugse gastronomie voortaan het hele jaar in de kijker gezet worden.

De Editie 2022 was volgens de partij geen uitgesproken succes, maar daar moeten de stad en Brugge Plus vooral in eigen boezem kijken.  Het was volgens de oppositiepartij onmiskenbaar een financieel debacle!  “Een verlies van om en bij de 450.000 €, met nog een toelage van 60.000 € vanuit de stad. Met andere woorden de facto een verlies van meer dan een half miljoen € , lastens Brugge Plus, lees de stad en dus de Brugse belastingbelater!  Ongezien, zo’n gigantisch verlies, wat o.i. duidt op geen of onvoldoende economisch besef en zelfs onbehoorlijk bestuur.    Voor een gewone ondernemende zelfstandige is zoiets een catastrofe. Bij Brugge Plus moet dringend werk gemaakt worden van een sluitende beheersovereenkomst met de stad, met heldere, transparante taken én dito verantwoordelijkheden. Vanaf 2023 zal Brugge Plus vzw Kookeet niet meer organiseren.   De toelage wordt overgeheveld naar “Flavourite Bruges”.  Uiteraard moet de stad onze gastronomische sector, één van onze belangrijke troeven,  blijvend ondersteunen. Maar, welke garanties hebben we in de toekomst dat dit financiële debacle zich niet meer zal herhalen bij volgende evenementen”, wilde de N-VA weten?

Geert Van Tieghem zei ook dat het beter was geweest om voor een Nederlandstalige of Brugse naam te kiezen in plaats van “Flavourite Bruges”. Kandidaat burgemeester en huidig schepen van Lokale Economie Pablo Annys (Vooruit) wil nu vooral zijn diensten de tijd geven om een alternatief te bedenken voor “Kookeet”. Al zou men de naam ook gewoon kunnen behouden natuurlijk.

Ben je al mee met dit?

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Ook dit moet je lezen