zaterdag, september 24, 2022
12.6 C
Brugge

Er is opnieuw een Brugse whisky ! 

Omstreeks 1330 was er in Brugge een sterke Schotse vertegenwoordiging in Brugge. Het is dan ook niet moeilijk te veronderstellen dat er whisky werd gemaakt in Brugge. Eind de 15de eeuw moesten alle vreemde naties de stad verlaten en keerden de Schotten terug naar huis.  Dit was het einde van whisky in Brugge…  Tot nu !

Gestookt door een jonge ondernemer in Brugge, gerijpt in Brugge en dus een 100% West Vlaamse ambachtelijk product. 

De nieuwe Brugse whisky zal men deze week aan het publiek voorstellen in de Scottich Lounge van de Adornes site.  Dit is het domein van Anselm Adornes, koopman, aristicraat, bedevaarder en avonturier. Een Bruggeling met Schotse connecties. In Brugge is Anselm Adornes vooral bekend als Jeruzalembedevaarder en als bouwheer van de Jeruzalemkapel maar hij was zoveel meer. Dit geldt ook voor de 28-jarige, Thibaut De Meyer.  3 jaar geleden vond de whiskywereld hem vooral een dromer terwijl hij nu wordt omschreven als visionair en master distiller.  

“Onze spirits worden omschreven als vernieuwend. De aroma’s die zowel in de geur als in de smaak naar boven komen zijn heel complex en uitgesproken. Daarom winnen we zowat alle tastings waar we aan meedoen en worden we uitgenodigd voor internationale whiskyfestivals als enige Belgische distillerij. Wij zetten de Belgische whisky internationaal op de kaart.  Belgische whisky is een top product. De grote massa kent ons nog steeds niet maar de hele whiskywereld kijkt uit maar deze uitgave”, besluit Thibaut De Meyer. 

 

Ben je al mee met dit?

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Ook dit moet je lezen