5.2 C
Brugge

The Sailor sluit na twintig jaar haar deuren in Zeebrugge

In de Wandelaarstraat in Zeebrugge draaide alles in café The Sailor rond de haven en de mensen die er werkten en woonden. Na twintig jaar heeft Shirley Cattoor, de eigenaresse van het café, besloten om de deuren te sluiten. “Na twintig jaar is het genoeg geweest”, zegt Cattoor. “Ik ondervond gaandeweg dat ik het van mijn werkvolk moest hebben. Dit was een echt café, waar je overdag binnenkwam om iets te drinken. Ik had wel elke dag verse soep, broodjes met beleg, croques, verse garnalen of de favoriet: gedroogde vis. Maar verder ging het niet. Het was hier geen viswinkel of restaurant, hé”.

Cattoor heeft nog niet beslist wat ze nu precies gaat doen, maar ze blijft verbonden met de lokale gemeenschap. Ze is geboren in Zeebrugge en haar vader Eddie Cattoor is visser met een eigen rederij. Haar man Chris Cocquyt geeft les in het VTI Zeebrugge en vaart ook graag uit. “De zee zit in ons bloed”, zegt Cattoor.

Het café was een warme verzamelplaats voor dokwerkers, vissers en havenpersoneel en werd geroemd om haar verse soep en broodjes. Cattoor zoekt nu naar een overnemer voor het café.

Ben je al mee met dit?

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Ook dit moet je lezen